Önceki Sayfa

Haşlama Et

4-6 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 1 saat
Haşlama Et  

Aslı Gül Şavkın

0 beğeni

0 ekleme





 
Sağlıklı ve hafif bir yemek. Tavsiye ederim :)
Malzemeler
Hazırlanışı
1.Aşama: Önce kemikli etlerimizi iyice yıkıyoruz.Tencereye alıp üzerini biraz geçecek kadar su ilave edip harlı ateşte kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte kapağı tam kapatmadan aralık bırakarak etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Çıkan köpükleri bir kaşıkla topluyoruz. Kaynayan etlerin üzerine kurutulmuş defne yaprakları koydum. Bu tip yemeklere çok yakışıyor. Etlerin yumuşamasına yakın tuz ilave ediyoruz. 2.Aşama: Ayrı bir yerde iri parçalar halinde doğradığımız patatesleri ve halka halka doğradığımız havuçları üzerlerini biraz geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz. 3.Aşama: Ayrı bir tavada 1 fincan sıvı yağda küp küp doğradığımız soğanları soteliyoruz. Sebzeleri suyuyla beraber etlere ekliyoruz, sotelenmiş soğanları da ilave edip karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp servis ediyoruz. Servis ederken üzerine kekik serpiyoruz. Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1023


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :