Önceki Sayfa

Fırında Patatesli Köfte

8-10 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 1 saat
Fırında Patatesli Köfte  

Aslı Gül Şavkın

0 beğeni

0 ekleme





 
Nefis bir yemek. Denemeyen kalmasın ;)
Malzemeler
Hazırlanışı
Önce köftesi için gereken tüm malzemeleri derin bir kapta yoğuruyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. Tepsinin altına kuşbaşı büyüklüğünde doğradığımız patatesleri seriyoruz, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Üzerine doğranmış domatesleri ve biberleri ekliyoruz. Bunun da üzerine biraz tuz sıvı yağ gezdirip elimizle harmanlıyoruz. En üste de buzdolabından çıkardığımız köfte harcından köfteler yapıp tepsinin üstüne diziyoruz. 1 buçuk su bardağı sıcak suya 1 kaşık salça ekleyip salçalı su elde ediyoruz. Bunu yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 200C fırında orta göze koyuyoruz tepsimizi altlı üstlü yaklaşık 45-50 dk kadar fırında pişiriyoruz. Daha sonra üzerindeki folyoyu çıkarıp 15-20 kadar 250C sadece üstten ısı vererek köftelerin iyice kızarmasını sağlıyoruz. Fırından alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun :)















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1095


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :