Önceki Sayfa

Patatesli Kıbrıs Köftesi

4-6 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 20 dk
Patatesli Kıbrıs Köftesi  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan ve 1 diş sarımsak ekleyin. 1 adet patatesin kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz patatesin suyunu sıkıp, hazırladığınız kıyma karışımına ekleyin. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ilave edip, karışımı iyice yoğurun. Kıymalı karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan geniş yanmaz bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oval ya da yuvarlak şekli verin. Şekil verdiğiniz patatesli kıbrıs köftesini kızgın yağ içine koyun. Orta ateş üzerinde kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 952


Yorumlar
Aslı Gül Şavkın     -     22.12.2015 14:55:38
Afiyet olsun canım :*
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
Hacer BİLEN POLAT     -     18.12.2015 09:44:18
Denedim çok güzel oldu teşekkürler canım
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :