Önceki Sayfa

Fırında Kıymalı Patlıcan (Kızartmadan)

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 30 dk
Fırında Kıymalı Patlıcan (Kızartmadan)  

Aslı Gül Şavkın

2 beğeni

0 ekleme





 
Çok lezzetli bir yemek. Kızartma derdiyle uğraşmadan aynı sonuca ulaşıyorsunuz. Mutlaka deneyin ;)
Malzemeler
Hazırlanışı
Önce patlıcanları yıkayıp alaca soyup 1 cm kalınlığında halka halka doğruyoruz. Yağlanmış borcama dizip üzerine tuz ve sıvı yağ gezdiriyoruz. 180 C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Bu arada kıymalı harcımızı hazırlıyoruz. Önce sıvı yağda küp küp doğradığımız soğanları ve biberleri soteliyoruz. Ardından kıymayı ekleyip rengi dönene kadar sotelemeye devam ediyoruz. Tuzu ve baharatları kıymaya ekliyoruz. Küçük küpler halinde doğradığımız domatesi ekliyoruz. Domatesler suyunu salıp çekene kadar iyice soteliyoruz. Maydanozları ekliyoruz. Suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanların üstüne kıymalı harcımızı koyup 1 kase salçalı su gezdirip tekrar fırına atıyoruz. 180C de 10 dk pişmesi yeterli. Lokum gibi oluyor. Tavsiye ederim. Afiyet olsun ;)















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 764


Yorumlar
Aslı Gül Şavkın     -     25.1.2016 10:19:47
Teşekkür ederim Esracım :* ;)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
ESRA ÇELİK     -     28.12.2015 15:36:18
Çok lezzetli duruyor :) Ellerine sağlık Aslı Abla :*
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :