Önceki Sayfa

Ev yapımı pizza

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 1 saat  Pişirme Süresi: 20 dk
Ev yapımı pizza  

özge seyhan

0 beğeni

0 ekleme





 
Dışarda nasıl yapıldığını bilmediğiniz pizzaları yemekten sıkıldıysanız harika bir pizza tarifi sizleri bekliyor :-)
Malzemeler
Hazırlanışı
Öncelikle maya ılık su ve şeker ile karıştırılır. Yoğurma kabına yağ, mayalı karışım, ılık süt, tuz ve karabiber eklenir. Unumuz karışıma azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir ve 1 saat kadar mayalandırılır. Sos için; domatesler rendelenir. Biraz sıvı yağ tavaya konup domatesler pişirilir. İçine kekik, tuz ve karabiber eklenir. Kaynamaya başlayınca biraz ketçap eklenir 5 dakika daha karıştırılıp altı kapatılır. üzeri için; kaşar rendelenir. Diğer malzemeler doğranıp kenara hazırlanır. Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır. Oklavayla biraz açılır. Açılan hamur yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Tepsinin içinde hamur elle tepsinin büyüklüğü kadar açılmaya devam edilir. İncecik bir hamur olacak şekilde açılır. Yırtılmamasına dikkat edelim açarken. Diğer hamurda aynı şekilde diğer tepsiye açılıp hazırlanır. Hazırlanan sos hamurların üzerine pay edilir. Her tarafına yayılır. üzerine kaşar rendesi serpilir. Doğranan malzemeler kaşarın üzerine yerleştirilir. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kenarları kıtır kıtır ortası yumuşak bir hamur oluyor. Tadına doyum olmaz bir pizza :-) afiyet olsun. Not: hamura konan karabiber pizzaya ayrı bir tat katıyor. Sosta da salça olmadığı için daha bir lezzetli oluyor.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 685


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :