Önceki Sayfa

Kıymalı lazanya

2-4 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 30 dk
Kıymalı lazanya  

özge seyhan

0 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Ben küçük borcam tercih ettim. Kişi sayınıza göre borcamınızı seçebilirsiniz. İlk önce beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tereyağımızı tenceremize koyuyoruz, eridikten sonra unumuzu katıyoruz ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından sütümüzü yavaş yavaş ekliyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz. Bir tavada kıymalı harcımızı hazırlıyoruz. Kıymamızı kavuruyoruz. Suyunu çekince yemeklik doğranan soğanlarımızı katıp biraz sıvı yağ ile kavuruyoruz. Salçasını katıp kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve pulbiberini ekleyip kenara alıyoruz. Borcamımıza biraz beşamel sos sürüyoruz 2 tane lazanyayı yerleştiriyoruz. Lazanyaların üzerine beşamel sos sürüyoruz. üstüne hazırlanan kıymalı harçtan koyuyoruz. Bir kat daha lazanya koyup harcımız bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. En son kata gene lazanya koyup kalan beşamel sosu üzerine gezdiriyoruz. Toplamda 3 kat oluyor. Siz isterseniz sayısını artırabilirsiniz. 200 derece fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kızardıktan sonra çıkarıp rendelenmiş kaşar serpiyoruz ve tekrar fırına sürüp kızarınca çıkartıyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 638


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı