Önceki Sayfa

Bastık Pekmezli (Antep Yöresi)

8-10 Kişilik  Hazırlama Süresi: 10 dk  Pişirme Süresi: 15 dk
Bastık Pekmezli (Antep Yöresi)  

Hacer BİLEN POLAT

0 beğeni

0 ekleme





 
2016 Antep gezimizden geriye kalan lezzetler Tuba Tavacı Arkadaşıma Teşekkürlerimi iletiyorum. Ellerine Sağlık...Antep Mutfağına Bayıldım ;) Gaziantep de sıklıkla yapılır,aslında bu bastık kış için hazırlanır büyük tencerelerde kaynatılarak yapılır.Cevizli sucuğun yapımında da kullanır.
Malzemeler
Hazırlanışı
Nişasta bir su bardağı su ile açılır.Tencereye dökülür.Üzerine 4 su bardağı su ve tereyağ (yağsız yapılmak istenirse içine ceviz katılır)katılarak kaynatılır. Muhallebi kıvamına gelince içerisine pekmez eklenerek 2 taşımda daha kaynatılır. Cam tepsiye yada cam kaselere konularak ılınınca servis edilir.Buzdolabında bekletilerek serin serin de yenilir. Üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 300


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı