Önceki Sayfa

bulgari katmeri

2-4 Kişilik  Hazırlama Süresi: 45 dk  Pişirme Süresi: 20 dk
bulgari katmeri  

esra ışık

2 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
HAMUR YAPMAK İÇİN, UN, TUZ, SUYU DERİN BİR KAPTA KARARIZ. KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINA GELDİĞİNDE 10 DAKİKA BEKLETİRİZ. DAHA SONRA İÇ HARCI HAZIRLARIZ ÖNCELİKLE SOĞANLARI YAĞDA KAVURURUZ, PEMBELEŞTİKTEN SONRA ISPANAKLARI EKLERİZ BAHARATLARI İSTEĞE GÖRE EKLERİZ VE PİŞMEYE BIRAKIRIZ. BU ARADA MARGARİN Bİ TENCEREDE ERİTİRİZ VE SOĞUMAYA BIRAKIRIZ (KAYNAK KULLANIRSANIZ HAMURU ÇÜRÜTEBİLİRSİNİZ.) BEKLETTİĞİMİZ HAMURU 6 BEZEYE AYIRIP YUVARLARIZ. YUVARLADIĞIMIZ BEZELERİ MERDANEYLE UN SERPEREK ORTA BÜYÜKLÜKTE AÇARIZ. DAHA SONRA ERİTTİĞİMİZ MARGARİNİ ORTA BÜYÜKLÜKTE AÇTIĞIMIZ BEZENİN ÜZERİNE GEZDİRİR DAHA SONRA BEZEYİ SAĞ VE SOL UÇLARINDAN TUTARAK İLERİYE DOĞRU YUVARLARIZ. GÜL ŞEKLİNİ VERCEK ŞEKİLDE İÇE DOĞRU TEKRAR YUVARLAR ÜZERİNE BASTIRARAK KENARA AYIRIRIZ. DİĞER BEZELEREDE AYNI İŞLEMİ UYGULARIZ VE MERDANEYLE TEKRAR AÇARIZ AÇTIĞIMIZ BU BEZELERİN İÇİNE HARCI SERPERİZ DAHA SONRA YARIM AY OLACAK ŞEKİLDE HAMURU KATLARIZ KENARLARI AÇILMAMASI İÇİN BİR ÇAY TABAĞI YARDIMIYLA YA DA BARDAK YARDIMIYLA KENARLARINI ALIRIZ. DİĞER BEZELEREDE AYNI İŞLEMİ YAPARIZ. PİŞİRMEK İÇİN TAVAYA ALIRIZ. TAVAYI AYRIYETTEN YAĞLAMAMIZA GEREK YOK. ERİTTİĞİMİZ MARGARİNDEN HAMURU PİŞİRMEK İÇİN ÇEVİRİRKEN ALTINA VE ÜSTÜNE SÜREBİLİRİZ DİĞERLERİNEDE AYNI İŞLEMİ UYGULARIZ. BULGARİ KATMERLERİMİZ ARTIK HAZIR. ÇAYIN YANINDA YEMEK ÜZERE AFİYET OLSUN!...















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1028


Yorumlar
Aslı Gül Şavkın     -    
Nefis görünüyor. Ellerine sağlık Esracım ;)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :