Önceki Sayfa

Kıymalı Lazanya

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 1 saat
Kıymalı Lazanya  

Burak ŞAVKIN

3 beğeni

1 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Sıvı yağa kıymayı koyup kavuruyoruz hafif rengi dönünce küp küp doğranmış soğanları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip iyice kavuruyoruz. Rendelenmiş domates, salça ve ketçapı ekliyoruz, soğanın ve etin suyuyla bir güzel kavuruyoruz. Soya sosu, baharatlar ve tuzunu ekliyoruz, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Beşamel sos için 3,5 su bardağı süte 1 paket toz beşamel sosu döküp orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Yarım tencere kaynar suya bir tutam tuz atıp lazanya yapraklarını iki dakika pişiriyoruz. Yaprakları süzüp yağladığımız fırın tepsisine 4 tane sığacak şekilde diziyoruz. Üzerine beşamel sos sürüyoruz, kıymalı harcı yayıyoruz. Bir kat daha lazanya yapraklarını dizip beşamel sos ve harcı tekrar ekliyoruz. Bu işlemi yapraklar bitene kadar yapıyoruz. En son kata lazanya yapraklarını dizip üzerine beşamel sos sürüyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar ilave edip önceden ısıtılmış 200C lik fırında kaşar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 996


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :