Önceki Sayfa

Avcı Böreği

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 40 dk
Avcı Böreği  

Aslı Gül Şavkın

3 beğeni

3 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Kıymalı harç için önce küp küp doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz. İçine baharatları, tuzu, önceden ıslatılmış ince bulguru ve iri dövülmüş cevizleri ekleyip 1-2 dk daha kavuruyoruz. Ocaktan alıyoruz. Tezgaha bir yufkayı seriyoruz. Yufkayı yarım daire olacak şekilde ikiye katlıyoruz 3 üçgen olacak şekilde kesiyoruz. Yufka katlarını su ve sıvı yağ karışımıyla ıslatıyoruz. Kıymalı harcı üçgenin kalın olan yerine bolca koyup iri sigara börekleri şeklinde sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa buluyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerine böreklerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200C lik fırında böreklerin üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Bu börek çok güzel oluyor. Afiyet olsun:)















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1385


Yorumlar
Aslı Gül Şavkın     -    
Teşekkürler Esra'cım ;)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
esra ışık     -    
çok güzel görünüyo
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
Aslı Gül Şavkın     -    
Teşekkür ederim bitanemm. Afiyet olsun ;)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
Hacer BİLEN POLAT     -    
İçli köfte tadında güzel bir tarif eline sağlık Aslı...
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :