Önceki Sayfa

Soslu Tavuk Izgara

1-2 Kişilik  Hazırlama Süresi: 5 dk  Pişirme Süresi: 25 dk
Soslu Tavuk Izgara  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

1 ekleme





 
1 PORSİYON(100 gr) TAVUK IZGARA=109 KCAL
Malzemeler
Hazırlanışı
Terbiyesi için gereken tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz. Tavuk etlerini yıkayıp hazırladığımız sosla harmanlıyoruz. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. (Buzdolabında daha uzun süre kalırsa daha iyi olur) Izgara tavamızı iyice kızdırıyoruz. Tavaya yağ dökmüyoruz. Kızgın tavaya soslu tavukları yerleştirip mühürlüyoruz. Tavuk etlerinin iki tarafı mühürlendikten sonra ocağın altını kısıyoruz. Yaklaşık 10-15 dk kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Etleri sıcakken servis ediyoruz. (Mühürleme: Çok kızgın tavaya etleri atıp etlerin iki yüzünün çok kızarıp ızgara tavanın çizgilerinin etin üzerinde görünmesi durumudur. Etlerin iki tarafında bu görüntüyü yakaladıktan sonra ocağı en kısığa getirip etlerin içinin iyice pişmesi için 10-15 dk daha pişirmek gerekiyor)















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1439


Yorumlar

Yukarı Çık
Günün Tarifi

Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı

5 Çayı Tarifleri