Önceki Sayfa

Etli yaprak sarma

10-12 Kişilik  Hazırlama Süresi: 30 dk  Pişirme Süresi: 40 dk
Etli yaprak sarma  

Zuhal TOPALLI

3 beğeni

1 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Salamura asma yapraklarını kaynamış su içinde bir saat bekletin. Hem yumuşasın, hem tuzu gitsin. Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın. Dolmanın iç harcı için, yaprak hariç tüm malzemeleri karıştırın. Soğan ve sarımsağı eklerken çok ince doğrayın.Önce yaprağın mat kısmı size bakacak şekilde, yaprağı tabağın içine yayın. Yaprağın büyüklüğüne göre, yaklaşık bir tatlı kaşığı dolusu iç harcını, yaprağın köşesine koyun. Yaprağın kenarlarını hafif içe doğru kıvırarak, dolma şeklini vermeye çalışın.Yaprakların tümünü bu şekilde sarın ve üzerine salça, sıvıyağ,2 bardak sıcak su ve biraz tuz ilave ederek pişirin.Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1218


Yorumlar
Aslı Gül Şavkın     -     17.4.2014 17:13:54
Çok güzel anlatmışsın Zuhalcim. Bir sürü farklı sarma tarifi denedim istediğim gibi olmadı tam detaylandırmadıkları için. Bunu yapıcam inşallah ben de senin gibi yapabilirim. Çok öptüm bitanemi ;))
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Günün Tarifi

Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :