Önceki Sayfa

ZERAFET

10-12 Kişilik  Hazırlama Süresi: 30 dk  Pişirme Süresi: 1 saat
ZERAFET  

Aysel Gül

1 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Tuz su un iyice yoğrulacak kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur olacak. Yağlanmış fırın tepsisine koyulup 180C de altı üstü iyice kızarana kadar pişirilecek. Fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz. Ekmeğin üst kabuğunu halka şeklinde çıkarıyoruz. Kapağı çıkardık. Ekmeğin içini bir kaşık yardımıyla küçük parçalar olarak çıkarıyoruz. Ayrı bir yere koyuyoruz. Ekmeğin tabanı ve yanlarını bozmuyoruz. Yoğurdu ayran haline getirip dövülmüş sarımsağı koyuyoruz ocakta çok az ılıtıyoruz. Tepsideki içi boşaltılmış ekmeğin içini ayranlı sosla ıslatıyoruz tabanını yanlarını kaşık yardımıyla ayranı sürüyoruz. Ekmek içlerini tekrar içine koyuyoruz. Üstüne ayranı gezdiriyoruz. Tereyağını iyice kızdırıp üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1640


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :