Önceki Sayfa

Pırasalı Börek (Arnavut Böreği)

10-12 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 40 dk
Pırasalı Börek (Arnavut Böreği)  

Tuba-Selçuk Çelik

2 beğeni

2 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
1 kg pırasayı ince halkalar halinde doğruyoruz. Sıvı yağda ölene kadar kavuruyoruz. Kavurduktan sonra içine bir buçuk paket kaymağı ekleyip karıştırıyoruz. 2 yumurta yarim paket kaymak 1 bardak süt ve sıvı yağı çırpıyoruz. Yufkayı yağlanmış tepsiye serip harçtan sürüyoruz. Bu işlemi 3 yufka için yapıp araya pırasalı harcı koyuyoruz. Geri kalan 3 yufkayı aynı şekilde aralarına yumurtalı sütlü harcı sürerek döşüyoruz. En üste de yumurtalı harçtan sürüp böreği pişmemiş halde kare şeklinde dilimleyip üstüne 1 bardak sodayı döküyoruz. Üstüne ya susasm ya da çörek otu ekleyebilirsiniz. 230C fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.












YAZARIN DİĞER TARİFLERİ



Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1335


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı