Önceki Sayfa

Peynirli Erişteli Börek

10-12 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 45 dk
Peynirli Erişteli Börek  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Erişteler tuzlu suda haşlanır süzülür. Ayrı bir yerde 1 paket beşamel sos ve 3,5 su bardağı süt pişirilir, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır. Beşamel sosun bulunduğu tencereye erişteler koyulup karıştırılır. Ufalanmış beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotu eklenir, karıştırılır. (Misafirlerimin bir kısmı dereotu sevmediğinden ben tepsinin yarısına dereotu ilave ettim, diğer yarısını sade peynirli olarak bıraktım) Pilav tavasına 2 yufka üst üste yerleştirilir kenarları dışarı taşacak şekilde. İçine peynirli dereotlu erişte koyulur, dışa taşan yufkalar ile böreğin üst kısmı iyice kapatılır. Dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180Clik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Bu tarif makarna börek olarak da geçiyor. Su böreği lezzeti oluyor. Tavsiye ederim. Afiyet olsun :))















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 2109


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı