Önceki Sayfa

Patlıcan Musakka

4-6 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 40 dk
Patlıcan Musakka  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

0 ekleme





 
Nefis bir pirinç pilavıyla harika bir lezzet. Patlıcanlı yemekleri çok seviyorum :)))
Malzemeler
Hazırlanışı
Yarım çay bardağı sıvı yağda küp küp doğranmış soğanları ve biberleri soteliyoruz. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz. Tuz, karabiber, kimyon ekleyip karıştırıyoruz. Küp küp doğranmış domatesi ekleyip salça koyuyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Pişen harcımızın altını kapatıyoruz. Ayrı bir yerde patlıcanları alacalı soyup halka halka doğruyoruz. (2cm olacak şekilde) Tuzlayıp Bol kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları fırın kabına alıp diziyoruz. Üzerine kıymalı harcımızı ekleyip 1 su bardağı kaynar suya 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip karıştırıyoruz. Yemeğimizin üstüne gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180C fırında 20dk daha pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun ;)















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1324


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :