Önceki Sayfa

Karışık Etli Dolma

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 25 dk  Pişirme Süresi: 35 dk
Karışık Etli Dolma  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

1 ekleme





 
Anne dolması yaptım. Şahane oldu. Tavsiye ederim ;))
Malzemeler
Hazırlanışı
Dolmanın iç harcı için gereken tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kabakları soyup 3e bölüyoruz. Aynı şekilde patlıcanları 3,e bölüyoruz. Biberlerin içlerini çıkarıp yayvan bir tencereye tüm dolmalık sebzeleri yerleştiriyoruz. İçlerini tuzlukla tuzlayıp harçtan koyuyoruz. 1 domatesten kapaklar yapıp dolmaların üstünü kapatıyoruz. Dolmaların yarısına gelecek şekilde kaynar su döküp çok az sıvı yağ gezdiriyoruz. Kapak kapalı vaziyette orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. 35-40 dk kadar. Pişince altını kapatıp demlemeye bırakıyoruz. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağ+salçalı sos gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun :))















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1687


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
5 Çayı Tarifleri