Önceki Sayfa

Domatesli Pirinç Pilavı

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 10 dk  Pişirme Süresi: 25 dk
Domatesli Pirinç Pilavı  

Aslı Gül Şavkın

2 beğeni

0 ekleme





 
Biz çocukken annem çok yapardı, severek yerdik. Uzun zaman sonra yapayım dedim. Güzel oldu. Jasmine pirinci ayrı bir lezzet kattı :))
Malzemeler
Hazırlanışı
Sıvı yağda rendelenmiş domatesleri pişiriyoruz. İçine yıkadığımız ılık suda bekletip süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave ediyoruz. 5-10 dk kadar pirinçlerimizi domatesle kavurup 3 buçuk su bardağı kaynar su ekliyoruz. Tencerenin kapağı kapalı olacak. Pilavın suyu kaynara çıkınca ocağın altını en kısığa getiriyoruz. (En küçük ocak gözünde en kısık ateşe getirmek lazım)Tuzunu ayarlayıp ağır ağır pişmeye bırakıyoruz. Çok sık olmamak kaydıyla arada bir pilavımızı karıştırıyoruz. Kapak çok açık kalırsa suyu buharlaşır pirinçler diri kalır. Pilav suyunu komple çekince ocağın altını kapatıyoruz. Kapak kapalı vaziyette 15 dk kadar demlemeye bırakıyoruz. Afiyet olsun :))















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 989


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :