Önceki Sayfa

Antrikot Izgara

1-2 Kişilik  Hazırlama Süresi: 30 dk  Pişirme Süresi: 15 dk
Antrikot Izgara  

Burak ŞAVKIN

2 beğeni

0 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Marinesi için gereken tüm malzemeler karıştırılır. Etler bu karışıma bulanır ve 30 dk buzdolabında dinlendirilir. Izgara tavası iyice kızdırılır. Etleri 1-2 dk tavada mühürledikten sonra diğer taraflarının da 1-2 dk mühürlenmesini bekliyoruz. Antrikot dilimleri kalınsa mühürleme işlemi bitince ocağı en kısa getirip kısık ateşte etlerin 2 tarafını iyice pişiriyoruz. İçinin kanlı kalmasını istemiyorsak. Genelde buna gerek kalmıyor. Ete çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1086


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :