Önceki Sayfa

Çıtır Börek tarifi

8-10 Kişilik  Hazırlama Süresi: 20 dk  Pişirme Süresi: 25 dk
Çıtır Börek tarifi  

ESRA ÇELİK

1 beğeni

1 ekleme





 
Mis gibi çıtır börekler için bu tarifi mutlaka yapmalısınız; Ben bu böreği yapıp pişirmeden buzluğa atıyorum. Misafir gelince hemen çıkartıp buzunun erimesini beklemeden tepsiye yerleştirip pişiriyorum.. Harika sonuç veriyor…
Malzemeler
Hazırlanışı
İç harcı için maydanozlar ince olacak şekilde doğranır. Peynir ve baharatlarla birlikte bir kasenin içerisinde karıştırılır. Margarin bir kabın içerisinde eritilir ve üzerine su ilave edilerek karıştırılır. Yufkalar düz bir zemin üzerine serilerek üzerine yağlı su karışımından sürülür. Her bir yufkadan altı eşit üçgen olacak şekilde bölünür. Üçgenlerin geniş kısımlarına hazırlanan iç harcından konulur ve rulo şeklinde sarılır. Sarılan börekler fırın tepsisine yerleştirilerek üzerilerine yumurta sarısı sürülür. Son olarak, üzerilerine çörek otu serpiştirilip, tepside 20-25 dakika kadar bekletilir. Önceden ısıtılmış 250° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 722


Yorumlar
ESRA ÇELİK     -     2.6.2015 08:57:08
Evett :) Tavsiye ediyorum :)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
Aslı Gül Şavkın     -     1.6.2015 17:02:37
Acil misafir durumlarında iyiymiş. Ben de deneyeyim. Ellerine sağlık Esra'cım ;) :*
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
Lezzet Durağı

5 Çayı Tarifleri