Önceki Sayfa

Adana Usulü Sıkma

4-6 Kişilik  Hazırlama Süresi: 25 dk  Pişirme Süresi: 25 dk
Adana Usulü Sıkma  

Banu Killi

1 beğeni

1 ekleme





 
Malzemeler
Hazırlanışı
Ilk önce bayat ekmekleri iyice yumusattim..sonra elimle sıkarak suyunu akittim..bunları orta boy bir küvete aldım..üzerine un ve tuz ekledim..mantı hamuru gibi sert bir hamur elde ettim.bir tencereye biraz sıvı yağ ekledim...1 yada 2 soğan dogradim iyice kavurdum.. az karabiber ve pul biber ekledim..ocağın altını kapatıp beyaz peyniri ekledim iyice ezdim..üzerine maydanoz kiydim..içi hazır...hamuru 1 saat ağzını kapatıp buzdolabında dinlendirin..dinlenen hamur daha güzel açılıyor ve kabariyor..hamuru avucunuzu dolduracak kadar alın ve açın...iyice isinmis teflon tavada arkali önlü pişirin...bir yüzüne margarin sürün ve peynirden ekleyin tıpkı resimdeki gibi...hamurunda ben 1 somun bayat ekmek kullandım..unu ise aldığı kadar...Hamur sert olucak..afiyet olsun















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 1171


Yorumlar
Banu Killi     -     19.6.2015 23:22:12
ben teşekkür ederim ;)
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.
Aslı Gül Şavkın     -     15.6.2015 13:55:53
Farklı ve güzel bir tarif. Mutlaka deneyeceğim. Teşekkürler Banu Hanım :*
Yorumlarınızı düzeltmek ya da silmek istiyorsanız, lütfen "Üye Girişi" yaptıktan sonra "Profil Ayarları" bölümüne gidiniz.

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :