Önceki Sayfa

Galeta Unlu Peynirli Börek

6-8 Kişilik  Hazırlama Süresi: 15 dk  Pişirme Süresi: 25 dk
Galeta Unlu Peynirli Börek  

Aslı Gül Şavkın

1 beğeni

2 ekleme





 
Çalışan bir bayan olduğum için hafta sonlarının dışında yemek yapmaya çok vaktim olmuyor. Bu yüzden hafta içi genelde pratik fakat lezzetli tarifler hazırlıyorum. Galeta unlu peynirli börek hem pratik hem de çok lezzetli bir börek. Ben iş yerimdeki arkadaşlarıma ikram ettim. Hepsi de çok beğendiler :))
Malzemeler
Hazırlanışı
Geniş bir kasede süt, sıvıyağ ve yumurtanın beyazını çırpıyoruz. Bu harcı yufka aralarına süreceğiz. Ayrı bir yerde büyükçe bir kapta beyaz peynirleri elimizle küçük parçalar haline getiriyoruz. İçine nane ya da doğranmış maydanozları ilave ediyoruz. Hepsini güzelce harmanlıyoruz. Peynir tuzsuzsa tuz ilave edebilirsiniz. Bir üçgen yufka alıyoruz üzerine sıvı börek harcını sürüyoruz. Üzerine 2.üçgen yufkayı seriyoruz bunu da aynı şekilde sıvı harçla ıslatıyoruz. Üzerine 3. yufkayı koyup bunu da harçla ıslattıktan sonra üçgen yufkanın geniş olan kısmına peynirli harçtan koyuyoruz. Kenarlarını içeri alıp sigara sarar gibi sarıyoruz kalınca. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. Normalde 8 adet börek çıkıyor :) Nasıl olduysa ben 10 tane börek çıkardım :))) Üzerine yumurta sarısını sürüp galeta ununa buluyoruz. Önceden ısıtılmış 200C fırında börekler kızarana kadar pişiriyoruz. Börekler çok çabuk pişiyor. Haberiniz olsun :) Afiyet olsun.















Tarifin Toplam Hit Sayısı: 936


Yorumlar

Yukarı Çık
Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Parola :
 
5 Çayı Tarifleri